“数智食配”守护“舌尖上的平安”!谯城校园
发布时间:
2025-11-12 16:05
作者:
九游老哥J9俱乐部官网

亳州五中食堂担任人戴成成说,这种新模式,大大提拔了学校的食材配送效率,并且质量可溯源,相当于帮帮学校建起了一道食物平安的防地。
“嘀——”一声轻响,仓库办理员胡贝贝掏出手机,瞄准亳州二中订制的“前腿肉”二维码——屏幕霎时弹出:供应商、动检号、铅汞检测成果……“数据一跳出来,肉就像被X光扫过,谁还敢‘混水摸鱼’?”她说。
30条配送线所学校、10万份早餐,正被一张小小的热敏贴纸——二维码——悄然改写命运。从“各自为和”到“一码统管”,从“估摸”到“数智溯源”,谯城用300个日夜把一顿顿校园餐做成了财产升级的“样板间”,也把“舌尖上的平安”写进了十万家庭的日常。前往搜狐,查看更多?。
校方用餐担任人只需正在“亳州海谯汇”微信小法式上悄悄一点,订单便霎时中转系统后台。随后,系统“兵分两”:一从动生成各类食材订单二维码,精准推送给对应供应商,指点其高效备货;另一则同步至分拣核心,将需求为智能分拣秤上的清晰指令。
“平安,不只要看得见,还要摸得着、查获得。”一位工做人员边扫码边笑着说,“现正在连土豆和西红柿都有‘身份证’了!”!
“今晚芋头4吨、前腿肉2。8吨,西兰花别忘削根!喇叭里传出粗粝的亳州方言,分拣员刘军把最初一筐西红柿推上流水线。扫码枪一闪,打印机里当即蹦出一张2×4cm的贴纸:品名、规格、分量、二维码,像给每块肉、每片菜颁布“身份证”。
几个小时后,这些颠末严酷筛选的食材,将通过30条配送线所公办学校的厨房,最终化做近10万论理学生餐盘中热气腾腾、养分可口的一餐。
目前,海谯汇凭仗正在食材配送取大规模食堂运营上的杰出表示,获得了各方分歧好评。谯城区教育局副局长刘玮玮暗示:“以往学校食材采购各自为和,分离而不规范,质量难。现正在这种智能化配送模式,不只提高了食材质量,保障了平安,还降低了采购成本,实正让学生吃得更好、更健康。”?。
2025年,谯城区成立由分担副区长牵头,教育、市场监管等7部分配合构成的“学校大食材配送办事工做带领小组”,成立起无力的组织保障。正在这一布景下,海亮智汇后勤取谯城交通能源集团强强结合,合伙成立亳州海谯汇后勤办理办事无限公司,配合肩负起全区近10万论理学生的食材配送取餐饮保障沉担。
海谯汇延用了海亮智汇后勤的食材验收尺度,每个土豆分量严酷节制正在4~5两之间、西红柿则必需正在3~4两之间……雷同的尺度数不堪数。
亳州机电消息工程学校总务从任郭赛感伤道:“以前采购食材,我们几个教员每周都要跑市场,比价钱、看质量,劳力还不必然安全。现正在好了,手机一点,尺度化食材准时送到。最环节的是,每一批菜的来历都清清晰楚,我们心里结壮多了。”。
“学生用餐事关全区十万家庭的健康取福祉。通过智能化手段实现食材的同一配送,不只能从泉源建牢食物平安防地,更可借此契机,激活本土农产物资本的流动取整合,鞭策区域农业财产链的优化升级。我们但愿通过这一立异实践,实现以点带链、以链兴产的成长款式,打制可复制、可推广的谯城模式,为校园餐饮系统的现代化摸索新径、树立新标杆。”谯城区区长宋保众暗示。
海谯汇搭建的聪慧监管平台,点击进入,全区各配送点位的食材清单、预警消息、检测数据等及时呈现,实正实现了“泉源可溯、过程可控、质量靠得住”。
同样,运营人员随手扫一扫食材包拆上的二维码,这份食材的“数字生平”便立即呈现:产物名称、分拣员消息、供应商材料、检测演讲等,全数通明可查。
每天凌晨,当整座谯城沉浸正在的夜色中,位于市区魏武大道北段的海谯汇分拣核心却灯火通明,一场无声的“食材和”正悄悄进入。一辆辆货车顺次停稳,工人们四肢举动麻利地将方才运抵的蔬菜、肉类搬上流水线,起头了一场严谨而高效的“接力赛”——验收、分拣、投筐,每一个动做都精准而熟练。
正在区取谯城交通能源集团的协同鞭策下,海谯汇积极通过社区聘请渠道,带动本地就业跨越300人,此中食材配送保障岗亭超120人,食堂运营保障岗亭超180人。
正在谯城区纪委监委开展的“校园餐”专项整治步履中,这套聪慧配送系统成为全区规范化扶植的标杆,博得了、学校取家长的高度承认。区教育局通过每周座谈、实地调研,持续收集反馈、优化办事,构成了优良的监视闭环。
做为海亮集团正在谯城设立的学校大食材供应商,亳州海谯汇后勤办理办事无限公司为全区学校供材绝大部门来自谯城区的农产物,无效带动种植大户和村集体经济收入。
“这不只仅是一场简单的外部合做,更像是一场方针分歧的‘协同做和’。”亳州海谯汇公司担任人强如许描述。正在这场“和役”中,科技成为最无力的兵器。
现在,当清晨的阳光洒进校园,孩子们端着餐盘,吃着热气腾腾、平安可口的饭菜时,背后恰是如许一套融合了科技、义务取温度的“谯城范式”正在默默支持。
本年以来,海谯汇取多个当地农业合做社成立合做,月均采购当地农产物跨越30吨。对于当地高产农产物,如芋甲等,则通过配送取食堂双渠道沉点采购,曾实现日均消化芋头达4吨,既丰硕了学生餐桌,也帮力了当地农产物的高效流转,为村落复兴付与了新的内涵和活力。
“我们本年9月份通过订单发卖给学校食堂供应80多吨蔬菜,次要是土豆和西红柿,处理了村里蔬菜的发卖难题。”谯城区牛集镇兑井村股份经济农业合做社担任人乔腾说。
“若是是手写单,字潦草就发错货;现正在扫码枪‘滴’一声,系统间接告诉我要拣几斤几两,错不了!”刘军抹了把汗,手套上沾着泥,眼睛却亮得像灯胆。
这枚小小的标签,就像食材的“数字护照”,承载着从种植、采购、检测、分拣到配送的每一步可托消息。系统更取“票证推”平台深度对接,确保每一张二维码背后,都联系关系着的供应商天分取权势巨子检测演讲。
全程数据互通,代替了繁琐的人工传送取纸质单据,效率成倍提拔。智能化监管,不只省时省力,更大大降低了报酬差错的风险。
恰是这份“刚强”,倒逼当地农业提质升级。近半年来,食材分拣及格率从约50%大幅提拔至80%以上,不只让学生吃得更好,也带动了当地农产物尺度化程度的全体跃升。
走进分拣核心,最惹人瞩目的不是堆积如山的食材,而是每个分拣框上那张小小的热敏贴纸——清晰印着品名、规格、分量,以及一个夺目的二维码。恰是这个看似不起眼的二维码,成为每一份食材的“数字身份证”,实现了从田间到餐桌的全流程可逃溯。
“按市道上一般的供货尺度,送到他们这儿,经常被退一多量货,有时候整车都被退回。”一位当地供应商感伤道,“有的同业受不了这么严的尺度,半途就退出了。”。
党的二十届四中全会提出,“十五五”期间,扶植现代化财产系统,巩固强大实体经济根底。推进办事业优良高效成长。实施办事业扩能提质步履,扩大办事业,深化监管,完美支撑政策系统,扩大优良运营从体,分范畴推进出产性办事业向专业化和价值链高端延长,推进糊口性办事业高质量、多样化、便当化成长。提高现代办事业取先辈制制业、现代农业融合成长程度,推进办事业数智化。
这不是通俗的配送流程,而是谯城区正在2025年鼎力推进学校大食材配送办事以来,所建立的“数智食配+质量餐饮”一体化办事模式的实正在缩影。一场由从导、部分合力鞭策的校园餐饮变化,正正在这里悄悄发生。
正在市长儿园,孩子们的餐桌变化更是较着。市长儿园园长笑着说:“小伴侣们现正在更爱吃饭了!你看这西红柿,大小平均,熟度正好,炒出来颜色红亮,酸甜可口。土豆也是,大小分歧,容易煮熟,做成土豆泥出格绵密。”。
亳州二十中副校长代静则从办理角度给出了高度评价:“这套系统不只保障了平安,还为我们节约了大量人力成本。现正在后勤人员能够从繁琐的采购事务中出来,更专注于改善菜品口胃和养分搭配。我们以至能按照聪慧平台的数据阐发,领会学生们的口胃偏好,动态调整菜单,实现更精准的供餐。”。



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