2026年春节临近，为保障泛博人平易近群众节日期间饮食平安，营制平安有序的节日消费，省市场监管局组织法律人员深切市多个沉点区域和场合，开展春节前食物平安专项查抄步履。此次查抄以肉成品、水产物、严酷核查各类食物运营天分、进货台账、索证索票轨制落实环境，来历不明、过时变质、“三无”食物流入市场；沉点查抄散拆食物标签标识能否规范，能否标明出产日期、保质期及储存前提；细心查对肉类“两证”，确保票证齐备、货证相符；对水产物摊位，扣问养殖来历、运输体例，核查能否存正在违规利用保鲜剂、防腐剂等环境，同步查阅进货台账，确保产销消息完整可逃溯。同时，还对食盐质量平安环境进行了特地查抄并开展抽样检测。查抄组要求，运营者必需严酷把好食物进货检验关，确保索证索票齐备、进货台账实正在完整；加强日常办理，规范运营行为，及时清理过时、变质食物，确保正在销食物标识标签清晰完整；自动排查风险现患，确保发卖的食物质量平安靠得住。