市平易近采购食材时务必擦亮双眼：不碰抽芽土豆、野生蘑菇、不明鱼贝、无检疫畜禽肉及陌头无证熟食。采办熟肉成品应认准具备天分和冷藏设备的正轨超市或副食店，对路边摊贩兜销的便宜熟食、凉拌菜、从泉源堵住风险入口。

　　市场监管部分明白提示，外出就餐应首选证照齐备、整洁的餐饮单元。生食海产物、感官非常或未熟透菜肴需；熟卤菜、凉菜冷食、便宜泡酒等高风险食物应慎沉选择。市监局出格强调“不食用野活泼物及不明来历的有毒无害动动物”，同时呼吁消费者自动索要并保留就餐凭证。

　　冰箱并非安全箱，科学利用是环节。食物存放不宜过满，需按期除霜；生肉生鱼取蔬果务必分隔或分隔保留。罐及实空包拆食物应及时覆膜冷藏，且冷藏时间不宜跨越24小时，用科学手段为食物保鲜按下“减速键”。